たしか、、友人の結婚式の
引き出物ギフトブックでもらったと記憶してます。
10年ぐらい使ってる無水鍋。
油しかなくても
焼けるし煮えるし蒸せるし
ヘルシーでこらええわー
なんだけど
まあ重たい。
扱いずらい。
測ったら 1.7kgだって\(^o^)/
蓋もアルミ合金だから
途中でちょっと中見たいときとか
重たくて手がプルプルしちゃいます。
そしてアルミという材質が、デリケートすぎる。。
煮物とかして
一晩放置しようもんなら
水滴が黒いシミとなって残り、落ちません。
でもお浸しとか
圧力鍋より早い気がします。
冷蔵庫のありものをぶちこんで
白だしとすりごまでも入れとけば
それっぽい煮物になってくれる愛い奴でもある。
鍋つかみがないと
蓋が取れないのも一興\(^o^)/
壊れたら
ルクルーゼとか思ってたけど
壊れる気配なし\(^o^)/
昭和の鍋だから、、、
って煮物系ばかり作ってたけど
みんなコレでケーキ焼いたりしてるらしー
使いにくいとか言ってるけど
単純に調理技術の問題\(^o^)/
もっとビンボー飯に活用せねば。
参考になるブログがたくさんあります。
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