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聞こえますか……聞こえますか……
私は今あなたの心に直接語りかけています……

作るのです……
美味しい煮豚を作るのです……

少し焼き目をつけた豚バラ肉を
紅茶で煮るのです……
やわらかく……風味豊かに仕上げるのです……

定期的に 「煮豚発作」が起こります\(^o^)/

今回は豚バラが高かったんで
タイムセールしてた肩ロースで作成。

調味料入れるまえに
紅茶パックとお水で15分ほど煮るだけで
デパ地下の煮豚っぽい香りに仕上がります。

私の本命は
煮玉子のほうだったりするんだけどね\(^o^)/

2日ぐらい漬けておくと
中まで味がしみて
むちゃくちゃおいしい味玉子に。

ところで皆さん
ジップロックって一度使ったら捨ててます?

洗って再利用したり、、、
してませんよね。

そんな事するひと、いませんよね。。。

やっぱりいないですか。。

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