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本業である
ライターとしての仕事は
定期連載を1本残すのみ。


それも飲食店の取材記事がメインなので
緊急事態宣言下では
思うように取材許可が出るはずもなく…

今週の記事をどうしようか
ハゲそうなぐらい
悩んでたんですが。。


以前取材した
イタリアンのお店が
テイクアウトを始めたので
その取材のみなら
書いても良いと了承をもらいました。


現地までは
電車で向かいますが
ピークをはずした時間にもかかわらず
結構混んでますよね。。

テレワークは
政府が思ってるほど
進んでないんじゃないかなあ?


お店のテラスで
テイクアウトメニューの
料理を撮影。

そのまま屋外の席で
オーナーさんに取材をして
なるべく早めに切り上げて
帰路につきました。


ディナー営業が
ほぼできないので
やらないよりは、と始めた
テイクアウト販売ですが
黒字にするのは無理そう。


とくに夜のドリンク代が
利益の割合を占めてるお店は
料理だけそのままの値段で売っても
元がとれないんですよね。


なので
テイクアウトを買ったお客も
「あれ… なんか値段のわりに少ないな」
と思われがち。

なので、長くこの販売スタイルを
続けられるお店は
少ないと思います。


いつ終わるのかなあ、この状況。


個人的には
夜8時までとか
時間で縛るよりも

1人客や
同居の家族連れのみ
とかの制限のほうが
感染防止効果が高いきがしますが。。


やはり誤魔化す人とか
出てきちゃうんだろうなあ。


参考になるブログがたくさんあります。

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